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    綜合加工
    綜合加工研究室提供以下技術
    我所綜合加工研究室是從事農產品加工的專業研究室,技術力量雄厚,實驗設備先進。在多年的科研工作中積累了豐富的經驗。主要提供以下實用技術: 1、大豆加工技術:大豆粉、大豆飲料、豆腐制作新技術、 腐竹、各種風味豆腐干等。 2、馬鈴薯加工技術:馬鈴薯全粉、馬鈴薯淀粉、馬鈴薯制作的食品(如脆片、薯條等)。 3、玉米的加工技術:玉米淀粉、玉米胚油、玉米片、膨化玉米粉、玉米飴糖; 4、果蔬加工:果蔬罐頭,果蔬汁,果蔬腌制,果蔬干制(直熱烘干、微波干燥、冷凍干燥等),蔬菜速凍,果蔬中天然色素及功能性成分的提取。主要有: (1) 南瓜的深加工技術(包括南瓜脯、南瓜干、南瓜全粉、南瓜蜜餞等)。 (2) 辣椒的深加工技術(包括辣椒醬、辣椒油和辣椒粉)。 (3) 甘薯的深加工技術(包括粉條、粉絲、粉皮,甘薯脆片,甘薯全粉等)。 (4) 大蒜的深加工技術(包括蒜粉、蒜片、蒜蓉)。 (5) 番茄的深加工技術(包括番茄醬、番茄汁、番茄粉、番茄沙司)。 (6) 山楂的深加工技術(包括山楂汁、山楂片、山楂糕、山楂蜜餞、山楂糖葫蘆、山楂脯)。 5、飲料加工:純凈水,礦泉水,汽水,果蔬汁飲料,花生奶,酸奶,乳飲料等。 6、方便食品和功能性食品:膨化食品,果蔬脆片,醬菜,減肥食品,糖尿病人專用食品。 7、罐頭食品加工:山野菜軟罐頭(包括槐花、柳絮、珍珠花、芝麻葉、紅薯葉、蕨菜及香椿等),蘑菇、五香花生等。 8、 懷山藥、懷地黃的加工:(包括懷山藥、懷地黃飲料,速溶懷山藥、懷地黃粉等)。 另外,我們還承接外來項目組織技術攻關和技術開發或合作研究。 聯系電話:0371-5744371 5851580 綜合加工研究室
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